Det går att prova 60 snapsar. I ordentliga provningsglas av whiskytyp blir doften en viktig komponent, och det räcker att bara ta en droppe på tungan för att snapsens smaker ska veckla ut sig. Man behöver inte ens spotta. Så Allt om Whiskys provningsgrupp reste sig utan problem efter den avslutande flighten, satte sig vid matbordet och matchade fram de ultimata
kombinationerna till sina favoriter.

Fem klassiker

Aalborg Taffel
Valet mellan den här och Aalborg Jubileum var svårt, men i sammanhanget framstår Taffel med sin explosiva karaktär av dillfrö som den tydligaste företrädaren för den danska, kraftigt kryddade stilen.

Hallands Fläder
Klassiker eller nykomling? Hallands lanserades 1986 men har snabbt etablerat sig som en av de populäraste snapsarna med sin friska blommighet och snyggt återhållna fruktighet. Förvånansvärt bra till sillbordet, utmärkt till skaldjuren men kanske allra bäst till löjrom.

Gammal Norrland
OP kom att framstå som en referens och presenteras ingående på www.alltomwhisky.se, men vid sidan av den klev Norrland fram som provningsgruppens stora favorit. Och i princip är det ju en OP som avrundats med sherry, och fantastisk till all sill.

Herrgårds Aquavit
Herrgårds kom efter kriget som svar på det ökade intresset för whisky, och den lilla avrundningen är perfekt avvägd, inklusive tonen från sherryfaten. En mycket komplex snaps med snygg, oväntat frisk eftersmak. Gjorde väntad succé till ostarna.

Lysholms Linie (Norsk multipack)
Den norska Linietraditionens främste företrädare i Sverige. Otroligt komplex och elegant med sin djupa fatkaraktär. Tiopacken är annars en suverän presentation av det norska sättet att fatlagra. Gammel Opland, Lysholm Trondhjems och Siemers Oslo fanns bland gruppens favoriter.

Fem nykomlingar

Fyring Brännvin
Konstnären Stig Fyring har en intressant sidokarriär som mästare på brännvinskryddning, och det visar han här. Trots massor av komponenter blir det inte rörigt, bara komplext och rikhaltigt, utan att lämna den klassiska akvavitens uttryck.

Läckö Slottsaquavit
Julsnapsen från 1998 har hållit sig kvar med sin friska dillton och nästan lite småtjusiga elegans. Gjorde stor lycka till särskilt laxen och skaldjuren, men har löjrom som sin speciella partner.

Melanders Aquavit
Det stockholmska fiskimperiet ska förstås ha sin speciella snaps, och den här hör till de högljudda. Stor, rikhaltig doft av dill, kummin, citrus och pomerans. Torde sätta sprätt på de flesta fiskanrättningar.

Snälleröds Mäskdrängens Akvavit
Ur Snälleröds växande och ekologiska flora väljer vi en klassiskt utformad akvavit med rejäl kumminton och faktiskt något skånskt över sig. En av de allra bästa till kräftorna.

Örtagårdsbrännvin
Man tänker »lammstek« vid första sniffen, och med sin kryddning av timjan och rosmarin bör den passa som universalverktyg för utegrillare med snapstycke. Dessutom så välbalanserad att man kan njuta den ensam.

Alla testade snapsar – hela listan

OP Anderson Aq Ltd Ed Sh 40% 500ml, 299 kr, 8634202
Innehåller:OP Anderson Klar, OP Anderson Extra, OP Anderson Single Barrel 12 years old
Örtagårds Brännvin 36% 500ml, 198 kr, 8673802
Rånäs Brännvin 38% 500ml, 198 kr, 14802
Östgöta Sädes Brännv 40% 500 ml, 198 kr, 1602
Bäska Droppar 40% 500 ml, 198 kr, 21402
Svart Vinbärs Brännvin 38% 700 ml, 237 kr, 2201
Herrgårds Aquavit 40% 500 ml, 198 kr, 2602
Gammal Norrlands Akvavit 40% 500 ml, 198 kr, 26202
Årsta Brännvin 40% 500ml, 198 kr, 26402
Nyköpings Brännvin 38% 500 ml, 198 kr, 26602
Läckö Slottsaquavit 38% 500 ml, 198 kr, 3302
OP Anderson Aquavit 40% 700 ml, 259 kr, 4201
Hallands Fläder 38%, 700 ml, 237 kr7
Skåne Akvavit 38% 700 ml, 237 kr, 8401

Norsk Aquavit Multipack 41% 10 x 50 ml, 219 kr 2304
Innehåller: Gilde Taffel, Siemers Taffel, Løitens Sommer, Gammel Opland, Lysholms Linie,
Løitens Linie, Gammel Reserve, Lysholm Trondhjems, Siemers Oslo, Løitens Export
Gammel Opland Aquavit 41.5% 700 ml, 299 kr, 7062401
Aalborg Jubilaeums Akvavit 40% 700 ml, 254 kr, 17801
Norsk Aquavit Multipack 41% 10 x 50 ml, 219 kr, 2304
Aalborg Taffel Akv 45% 700ml, 249 kr, 3401
Lysholm Linie Aquavit 41,5% 700 ml, 259 kr, 5901

Snäller Mäskdrängens Akv 40% 500ml, 209 kr 8206702
Marskens Snaps 40% 500ml, 299 kr 8659202

Snälleröds Brännmäst Akv 40% 500ml, 209 kr 8665002
Snälleröds Bokhållarens Akv 38% 500 ml,209 kr 8692102

Snälleröds Jungfruns Brännv 38% 500 ml, 209 kr 8692302
Snälleröds Herr Bernts Besk 38% 500 ml, 209 kr 8710102
Snälleröds ekol snapsar 38.8% 5×50 ml, 124 kr 18404

Pluras Husman Akvavit 37,5% 500ml, 229 kr 8616702
Melanders Aquavit 37,5% 500ml, 239 kr 8674602

Leif Mannerströms Akvavit no 1 38% 500ml, 250 kr 86475
Leif Mannerströms Akvavit no 2 38% 500ml, 250 kr 85038
GVII Jubileumsakvavit 38% 700ml, 369 kr, 8605101
Boo Akvavit 38% 500ml, 238 kr 8618902
Ragnar Aquavit 38% 500ml, 225 kr 8621602
Fyring Brännvin 38% 700ml, 314 kr 8652801
Stenborgare & Möja Taffel 6x50ml, 281 kr 8644404
Eriks Aquavit 38% 500ml, 229 kr 7022002
Pors 40% 500 ml, 219 kr 13602
Nils Oscar Aquavit 40% 700 ml, 265 kr 8001001
Nils Oscar Ekologiska Snapsar 4x50ml, 99 kr 8612504
Innehåller: Maltvodka, Aquavit, Kummin, Ingefära

Roslags Sailing 37,5% 500ml, 368 kr 8645302
Roslagssnaps 38% 05 500ml, 261 kr 7082202
Roslags Brännvin 37,5% 500ml, 290 kr 8694302
Roslags Hallon 37,5% 500ml