Bland all irländsk whiskey som finns på marknaden idag sticker Sexton ut direkt. Den sexkantiga flaskan är mörk, nästan svart, och prydd med en dödskalle i hög hatt. Kopparfärgade detaljer ger den en känsla av något gammalt och mystiskt. Men det är inte bara en ovanlig design för att locka ögat – bakom flaskan finns en tydlig tanke. Sexton är inspirerad av dödgrävarens värld, den gotiska stilen och det nordirländska landskapet, där Bushmills Distillery och det mytomspunna naturfenomenet The Giant’s Causeway ligger bara några stenkast ifrån varandra.

Namnet Sexton kommer från det engelska ordet för dödgrävare eller kyrkvaktmästare – en person som skötte kyrkogården och ofta hade ansvar för både gravar och kyrkans skötsel. På Irland var dödgrävaren en person med ett viktigt, men lite undanskymt jobb. De levde nära döden, bokstavligt talat, och blev ofta en symbol för det som händer bortom livet. Den känslan av mystik och respekt för döden finns också i hur Sexton har valt att presentera sig.

Unik form – inspirerad av The Giant’s Causeway

Flaskans form är inspirerad av The Giant’s Causeway – en plats som blivit ett av Nordirlands mest kända landmärken. De kantiga basaltpelarna som format sig till naturliga sexkanter påminner om uråldriga myter och geologiska underverk, och Sextons flaska lånar denna form för att förankra sig i både plats och legend. Färgerna – svart och koppar – påminner samtidigt om jord, skymning och gamla kyrkogårdar. Dödskallen med hög hatt ser inte skrämmande ut, snarare stolt och vaksam. Den känns mer som en väktare av hemligheter än som ett hot.

Sexton är en Single Malt Irish Whiskey, vilket innebär att den är tillverkad av mältat korn vid ett enda destilleri – i detta fall av Bushmills, världens äldsta licensierade whiskeydestilleri. Den har alltså sina rötter i en region där whiskeytraditionen sträcker sig långt tillbaka i tiden, och där varje del av tillverkningen bär på hantverkets tyngd och historia. Men Sexton väljer att gå sin egen väg genom att kombinera denna tradition med ett mörkare, mer symboliskt uttryck.

Gotisk historia

Gotiken, som Sexton tydligt hämtar inspiration från, har djupa rötter på Irland. Den syns i de väderbitna kyrkorna, de keltiska korsen, de smala fönstren och de slingrande gravskrifterna som finns spridda över ön. Det är en stil som blandar skönhet med förfall, tro med tvivel, och som alltid rymmer ett stråk av det övernaturliga. För många irländare är detta inte något främmande eller skrämmande – det är bara en del av landskapet, en naturlig del av vardagen. Den litterära gotiken har också haft ett starkt fäste på Irland. Författare som Bram Stoker, som skrev Dracula, och Sheridan Le Fanu, känd för sina spökhistorier, byggde upp en värld där det mörka och mystiska fick ta plats. Deras verk är fulla av symbolik och stämning, precis som Sextons flaskdesign. Den dödskalleprydda figuren med hög hatt hade utan problem kunnat vandra ut ur en av deras berättelser.

Skapad av Alex Thomas

Bakom whiskeyn står Alex Thomas, en av få kvinnliga master blenders i Irland. Hon har berättat att idén till Sexton kom ur en önskan att göra något nytt – något som både hedrar det gamla men samtidigt vågar gå i en annan riktning. Resultatet blev en whiskey som inte bara smakar Irland, utan också berättar något om dess själ. Med Sexton har hon skapat något som känns både historiskt och samtida på en och samma gång. Sexton visar att whiskey inte bara kan spegla smaken av ett land, utan också dess kultur, historia och sätt att se på livet och döden. Från kyrkogårdens tystnad till glasets klang rör sig denna whiskey i skuggorna – och lyfter fram det som ofta glöms bort.

The Sexton

Doft: Mjuk och maltig med inslag av torkad frukt, framför allt russin och dadlar. Det finns en lätt nötighet, toner av rostade mandlar och ett uns honung. En subtil ekfatskaraktär ger djup tillsammans med antydningar av apelsinskal och kryddnejlika.

Smak: Sötaktig och rund med smaker av karamell, mörk choklad och espresso. Den maltiga ryggraden balanseras av kryddor som kanel och muskot. Sherryfaten gör sig tydligt påminda genom en vinös, fruktig komplexitet.

Eftersmak: Medellång och värmande med toner av rostad ek, mörka bär och en svag rökighet. Lämnar ett bestående intryck av kryddig frukt och kakao.

The Sexton Irish Single Malt Whiskey

Alkoholhalt: 40 %
Nr: 53536
Volym: 70 cl
Pris: 398 kr