Glenglassaugh Distillery är ett av Skottlands mer mytomspunna destillerier – ett som både har försvunnit och återuppstått ur historiens dimmor. Dess läge vid Sandend Bay i Speyside-regionens norra utkant skapar en unik koppling mellan havet och whiskyn, en karaktär som tydligt märks i deras senare buteljeringar, särskilt i den robusta och maritima Glenglassaugh Portsoy.

En historia av uppgång och fall

Glenglassaugh grundades 1875 av James Moir och hans brorsöner. Destilleriet var redan från början präglat av sitt kustnära läge – havets närhet, den friska luften och tillgången till rent vatten från Glassaugh Burn gjorde platsen idealisk för whiskyproduktion.

Efter att ha bytt ägare flera gånger under 1900-talet lades destilleriet till slut i malpåse 1986, en öde period som skulle sträcka sig över mer än två decennier. Under denna tid förföll byggnaderna, och Glenglassaugh verkade vara dömt att bli en fotnot i skotsk whiskykultur.

Men 2008 väcktes destilleriet till liv igen när det köptes och renoverades av investerare med en passion för att återställa dess forna glans. Med en försiktig men ambitiös strategi återstartades produktionen, och en ny era för Glenglassaugh tog sin början. Sedan 2013 är destilleriet en del av Brown-Forman, som även äger BenRiach och Glendronach, vilket har lett till en mer långsiktig och stabil framtid – åtminstone fram till nu.

Nedskärningar och minskad produktion

Från och med januari 2025 står Glenglassaugh inför en ny utmaning. Destilleriet har meddelat att de kommer att dra ner på produktionen och har varslat en del av sin personal. Istället kommer de att använda personal från systerdestilleriet BenRiach, som även det ägs av Brown-Forman. Detta är en del av en strategisk omstrukturering där koncernen ser över sin produktion och resurser inom den skotska whiskyindustrin.

Smak av havet – Glenglassaugh Portsoy

En av destilleriets mest spännande buteljeringar är Glenglassaugh Portsoy, en kraftfull och rökig whisky som bär på destilleriets maritima arv. Namnet kommer från den lilla fiskebyn Portsoy, bara en kort bit från destilleriet, känd för sin hamn och svarta portsoymarmor.

Portsoy är en del av Glenglassaughs core range och står ut som den rökigaste buteljeringen i sortimentet. Whiskyn har en torvrökighet som balanseras av fruktiga toner och en tydlig sälta, något som för tankarna till destilleriets karga kustlandskap. Med en alkoholhalt på 50 % erbjuder den en intensiv smakupplevelse där rök möter karamell, mörk choklad och en lång, kryddig finish.

Glenglassaugh Portsoy

Alkoholhalt: 49,1 %
Nr: 41847
Volym: 70 cl
Pris: 659 kr