När Cinderella Whisky Fair åter igen sätter segel så är en av nyheterna The Singleton Glendullan som presenteras för mässbesökarna. Detta sker som en del av The Singletons globala lansering av sin helt nya travel retail-exklusiva samling single malts, kallad “Gardens of Abundance.” Denna kollektion omfattar fyra unika buteljeringar: Radiant Spring Garden, Golden Autumn Orchard, Exotic Spice Grove och Deep Forest Riches.

The Singleton är ett varumärke som Diageo har skapat som samlar flera olika destillerier under samma namn. The Singleton of Dufftown är den variant som vi i Europa är vana med men nu via Travel Retail får vi möjligheten att även lägga vantarna på The Singleton of Glendullan – något som annars bara jänkarna har möjlighet till!

En hyllning till naturens rikedomar

Den som skapat dessa whiskys är Diageos Master Blender, Dr. Craig Wilson. Hans idé var att ta fram fyra olika whiskys som var för sig förmedlar naturens frodighet och växlingarna i olika miljöer och årstider. Kollektionens fyra varianter består av Radiant Spring Garden – med lätta, fräscha och blommiga toner som för tankarna till grönskande vårlandskap. Golden Autumn Orchard – bjuder på djupare fruktighet och fylliga höstnyanser. Exotic Spice Grove – förför med varma kryddor och söta nyanser som speglar influenser från fjärran länder samt Deep Forest Riches – avslutar resan med mörk träkaraktär och djupa, rika toner, likt en gammal skog som bjuder in till rofylld kontemplation.

Denna kvartett är den största lanseringen någonsin för Diageo Global Travel och finns exklusivt tillgänglig på flygplatser världen över, och nu också på Cinderella Whisky Fair. Förutom att prova dessa separat i montern kommer även Mikael Lundén att hålla Master Classes med alla fyra plus någon överraskning.

Glendullan Distillery

Glendullan Distillery är ett anrikt whiskydestilleri som är beläget i Speyside, närmare bestämt i närheten av Dufftown. Området runt Dufftown kallas ofta för ”världens whiskyhuvudstad” och hyser en mängd berömda destillerier såsom Mortlach, Glenfiddich, Balvenie för att nämna några

Glendullan grundades år 1898 av William Williams & Sons, under en tid när efterfrågan på skotsk whisky växte kraftigt både i Storbritannien och internationellt. Som många andra destillerier i Speyside har Glendullan haft en brokig historia, där världskrig, ekonomiska depressioner och ändrade ägarstrukturer har påverkat verksamheten. Trots utmaningarna har destilleriet fortsatt att producera whisky i över ett sekel och är i dag en viktig del av regionens whiskytradition.

Under 1970-talet byggdes en ny anläggning intill den ursprungliga, vilket ökade destilleriets kapacitet avsevärt. Den gamla destilleribyggnaden fortsatte producera parallellt under en period men stängdes slutligen 1985. Sedan dess har den moderna anläggningen tagit över hela produktionen. Glendullan ägs numera av Diageo, som också ansvarar för en rad andra välkända skotska whiskymärken.

Precis som många andra destillerier i Speyside är Glendullans signum en elegant, mild och fruktig whisky med toner av honung, vanilj och färska frukter.

Vi har provat två ur kvartetten ”Gardens of Abundance”

The Singleton of Glendullan | Radiant Spring Garden

Doft: En livlig och blommig karaktär möter näsan först, med inslag av nyskurna äpplen, päron och en hint av citrus. Bakom fräschören ligger en subtil honungssötma och en lätt ton av mandel som ger djup åt doften.

Smak: Lätt och frisk med en sötma som påminner om ljungblomma och karamelliserat socker. Fruktiga toner av aprikos och persika träder fram, fint balanserade av en mild kryddighet och ett uns av vanilj. Smaken är rund och harmonisk med ett tydligt vårigt uttryck.

Eftersmak: Lång och silkeslen med inslag av ljusa frukter, en antydan av mandel och ett svagt eko av citrus. De subtila blommiga inslagen hänger kvar, vilket ger ett elegant och fräscht avslut.

The Singleton of Glendullan | Radiant Spring Garden

Alkohol: 40%
Volym: 700 ml
Pris: €59,95

The Singleton of Glendullan | Golden Autumn Orchard

Doft: Rik och varm med tydliga inslag av mogna äpplen, päron och ett stänk av apelsinskal. En mjuk karamellsötma förenas med kanel och en antydan av rostade nötter, vilket ger en höstlig och inbjudande doftbild.

Smak: Fyllig och kryddig med smaker av bakade äpplen, torkade aprikoser och en djup honungston. Kryddor som muskot och ingefära tillför värme, medan ekfatskaraktären balanseras av en subtil vaniljsötma. En lätt oljighet ger en rund och len munkänsla.

Eftersmak: Lång och värmande med toner av kryddigt äpplekompott, karamelliserade nötter och en mild ekbeska. En svag hint av höstliga örter hänger kvar och lämnar en elegant och harmonisk avslutning.

En whisky som kapslar in känslan av en gyllene höstdag i fruktträdgården – rik, kryddig och fyllig med en behaglig värme.

The Singleton of Glendullan | Golden Autumn Orchard

Alkohol: 40%
Volym: 700 ml
Pris: 84,95 kr