Irländska The Sexton är en prisvärd single malt som innehåller 100% malt från Irland och är trippeldestillerad i pot stills. Den kan drickas neat men passar ypperligt att göra cocktails på. Här är ett förslag att prova på där hemma!

Sexton Orchard Sour

• 5cl Sexton Irish Single malt
• 3cl färskpressad citron juice
• 2cl cloudy apple syrup*
• 2 stänk angostura bitters

Häll alla ingredienser i en shaker med mycket is.
Skaka kraftigt tills att shakern är kall på utsidan.
Sila upp i ett rocksglas med is.
Garnera med äppelskivor.

Cloudy apple syrup: Hetta upp lika delar cloudy applejuice och strösocker i en kastrull under omrörning. När sockret är helt upplöst, låt lagen svalna.

The Sexton, alkoholhalt 40 %, nr 53536