Hampden Estate är ett av de äldsta destillerierna på Jamaica och är kända för att producera rom som brukar beskrivas som en av de mest esterrika av världens alla romsorter.

Great House 2020 Edition är den andra utgåvan i serien som hyllar det magnifika godset med anor från 1779.

Den smakrika högester-rommen som är Hampdens signum görs uteslutande i potstills. Man använder sig av surmäsk, så kallad ”dunder”, där mäsk- och drankrester från föregående körningar sätts att jäsa om och om igen. Jäsningen
sker i gamla orörda jäshus där de vilda jästcellerna sitter i jäskar, luft och väggar.

Hampdens Master Distiller, Vivian Wisdom, har skapat Great House Distillery Edition 2020 genom att blanda två av destilleriets mest representativa marques; den extremt esterrika <>H (900-1000 gr/hlpa) och den något mer sansade OWH (40-80 gr/hlpa). Kombinerat med hela 59% alkoholstyrka är det en ytterst potent rom.

Smaknoter:
Stil: Intensiv och fruktig.
Doft: Rik och kraftfull med fruktiga toner av mogen banan, ananas, apelsin och persika. Tjära, tobak, råsocker, vanilj och ek.
Smak: Mjuk och mycket smakrik med inslag av vanilj, choklad, lakrits, honung, tobak och ek.
Eftersmak: Lång och njutbar med toner av kanel, muskot, vanilj och kakao.

The Hampden, Great House Distillery Edition 2020, 59%

Säljstart: Tisdag 20 april, utvalda butiker (vinkällarbutikerna) samt webblager.
Artnr: 40929
Pris: 1 043 kr
Alkoholhalt: 59,0%
Ursprung: Trelawny, Jamaica
Typ: Engelska skolan, Pure Single Jamaican Rum
Råvara: Melass
Vatten: Från källa ca 4km söder om destilleriet
Buteljerad: 2020
Ålder: Anges ej
Jästtyp: Vildjäst
Jäsning: Lång, 8-15 dagar
Destillation: Pot Still, Double Retort
Fat: Bourbonfat, 100% tropisk lagrad på Hampden Estate
Distillery Marques: Blend av 80% OWH (40-80 gr/hlpa) och 20% <>H (900-1000 gr/hlpa)
Lagring: Tropisk lagring
Sötma: Inget tillsatt socker
Angels share: Ca 8%
Övrigt: Ofärgad, ej sockerjusterad
Totalt antal flaskor: 3500 fl.
Antal flaskor till Sverige: 60 fl.