Nordiskt whiskysamarbete tar form – ett historiskt steg för regionen

Foto: Iina Pyysing

Det som började som ett initiativ hos Mackmyra under sommaren 2023 har nu vuxit till något långt större. I mars i år samlades 18 whiskydestillerier från hela Norden i Köpenhamn för att formalisera en historisk allians: Nordic Whisky Collaboration. För första gången i regionens historia enas destillerierna i ett gemensamt arbete för att lyfta fram nordisk whisky på den internationella scenen.

Samarbetet är ett uttryck för både gemensamma värderingar och en insikt om styrkan i att agera tillsammans. Anssi Pyysing, som leder den valda arbetsgruppen, beskrev satsningen som ett naturligt nästa steg: ”Det har tagit tid att komma hit, men nu är vi redo. Vi är grannar som delar både historia och värderingar, och genom att samarbeta vill vi skapa en tydlig identitet för nordisk whisky som står jämsides med andra erkända whiskyregioner.”

Nordic Whisky Collaboration har som mål att främja den nordiska whiskyns särart, att underlätta samverkan mellan destillerierna och att öka förståelsen för regionens unika förutsättningar – från råvaror och klimat till hantverkstraditioner. Jan Groth, som leder etableringen av organisationen, ser stora möjligheter framåt: ”Det här markerar början på ett nytt kapitel. Industrin har växt kraftigt det senaste decenniet, och med en samlad röst kan vi nu visa upp hela den mångfald som finns inom nordisk whisky.”

Nästa steg för samarbetet är att formalisera organisationens struktur och ta fram strategiska initiativ för det kommande året. I dagsläget finns omkring 70 whiskydestillerier i Norden, med en sammanlagd produktionskapacitet på cirka fem miljoner liter ren alkohol per år.

De nordiska länder som ingår i samarbetet är Sverige, Norge, Finland, Island, Danmark, Grönland, Åland och Färöarna – en geografisk och kulturell palett som lovar stor variation och nya smakupplevelser för whiskyvänner världen över.

 

Henric Madsen grundade whiskymagasinet Malter Magasin 2017 men har nu anslutit till Allt om Whiskys team. Han bor i Dalarna och hans favoritwhisky är olorosolagrad Glen Ord.