Jameson är inte bara Irlands mest kända whiskeymärke, utan också ett av de mest inflytelserika namnen i whiskyvärlden överlag. Varje flaska som bär det välkända sigillet med orden Sine Metu – ”utan fruktan” – är rotad i en historia som sträcker sig tillbaka till 1780, då John Jameson grundade sitt destilleri i Bow Street, Dublin. I dag produceras Jameson i Midleton, County Cork, men den karaktäristiska stilen lever kvar: trippeldestillerad irländsk whiskey, känd för sin mjuka, lättillgängliga profil.

Inom Jamesons sortiment finns flera uttryck som speglar olika aspekter av den irländska traditionen – och kanske viktigast: av Jamesons egen husstil. Tre av dessa uttryck – Jameson Original, Jameson Black Barrel och Jameson Single Pot Still – erbjuder en fascinerande resa genom både historia och smak.

Jameson Original – den välbekanta klassikern

Det är med Jameson Original de flesta börjar sin bekantskap med irländsk whiskey. Den är trippeldestillerad och består av en blandning av pot still-whiskey (baserad på både mältat och omältat korn) och column still-whiskey (även kallad grain whiskey). Whiskyn lagras i huvudsak på före detta bourbon- och sherryfat i minst fyra år.

Doft: Ljus och frisk med inslag av blommor, gröna äpplen och päron. Vanilj och honung finns i bakgrunden, tillsammans med en mild ton av spannmål och en hint av citruszest. En lätt örtighet ger balans åt sötman.
Smak: Mjuk och välbalanserad med tydlig vaniljsötma, gräddkola och en krämig känsla från spannmålen. Fruktiga toner av äpple och päron samsas med en mild kryddighet – tänk vitpeppar och nejlika – samt ett lätt nötigt drag. Den trippeldestillerade stilen märks i den lena och tillgängliga strukturen.
Eftersmak: Medellång med subtil sötma och en svag ton av färsk ek. Ett lätt kryddstick dröjer sig kvar tillsammans med inslag av malt och vanilj.

Jameson Original är enkel, men inte banal – en whiskey som bygger sitt uttryck på balans snarare än djup komplexitet. Det är också just denna tillgänglighet som gjort den till en av världens mest sålda whiskeysorter.

Nr: 498
Volym: 70 cl
Alkoholhalt: 40 %
Pris: 309 kr

Jameson Black Barrel – intensitet och fatdjup
Vänder sig till den som söker mer struktur och djup i sin whiskey, men vill behålla den irländska rundheten. Det är ett steg in i en mer komplex värld, utan att tappa Jamesons kännetecken.

Jameson Black Barrel presenterar sig själv som en mörkare, fylligare variant av originalet – och det med rätta. Här används en högre andel pot still-whiskey och även en särskilt selekterad grain whiskey som får extra mycket karaktär genom en mer intensiv kolning av bourbonfaten. Det är just denna dubbelrostade ek (”double charred barrels”) som ger Black Barrel dess namn och dess distinkta profil.

Doft: Djupt inbjudande med inslag av rostad ek, mörk karamell och torkad frukt – framför allt dadlar och fikon. Vanilj, kryddnejlika och en antydan till rök från de extra kolade bourbonfaten. Ett djupare lager av kakao och lite apelsinzest.
Smak: Fyllig och silkeslen med tydlig närvaro av mörkt socker, rostade nötter och fatkryddor. Torkad aprikos, plommon och bittermandel samspelar med kola, vanilj och en lätt chokladton. Ekfaten ger struktur utan att dominera – allt hålls ihop av en distinkt kryddighet som ger karaktär.
Eftersmak: Lång, varm och smakrik. Eken gör sig påmind i form av torra kryddor och en behaglig bitterhet. En sista pust av mörk kola och kakao rundar av.

Nr: 85222
Volym: 70 cl
Alkoholhalt: 40 %
Pris: 449 kr

Jameson Black Barrel – en återgång till rötterna

Single Pot Still är en stil som länge var Irlands stolthet, och Jameson var en gång i tiden synonymt med denna tradition. När Jameson Single Pot Still lanserades som ett eget uttryck 2022, var det därför både ett återupplivande av historien och ett statement: detta är Jameson så som det en gång var tänkt.
Till skillnad från Original och Black Barrel, som båda är blends, består denna whiskey till hundra procent av pot still-whiskey – gjord på en blandning av mältat och omältat korn, trippeldestillerad i kopparpannor. Det ger en fylligare, mer oljig textur och ett större smakdjup.

Doft: Komplex och levande med tydliga inslag av tropisk frukt – främst banan och papaya – blandat med citruszest, vanilj och mandelmassa. Under ytan finns rostad malt, färskt trä och en antydan till läder. Den karakteristiska pot still-destilleringen ger både kryddighet och djup.
Smak: Tät och oljig textur med lager på lager av smak. Kanderade äpplen, rostade hasselnötter, kryddig ek, muskot och en aning svartpeppar. Sötman är diskret men närvarande, med toner av honung och marsipan. En aning av tobaksblad och smörkola växer fram mot slutet.
Eftersmak: Lång och kryddig med en torr struktur. Fatkaraktären tar över i avslutet med toner av kryddnejlika, ek, och en subtil bitterhet som dröjer sig kvar. En whisky med ryggrad och komplexitet.

Jameson Single Pot Still är en whiskey för den som vill uppleva det genuint irländska i sin mest koncentrerade form. Den ställer större krav på sin publik, men belönar med komplexitet och tradition.

Nr: 534
Volym: 70 cl
Alkoholhalt: 46 %
Pris: 599 kr

Tre uttryck – tre världar
Skillnaderna mellan dessa tre Jameson-whiskeys är tydliga. Original är lätt, blommig och balanserad – en inkörsport och trotjänare. Black Barrel adderar rikedom, rostade fattoner och kryddighet – en bro mellan det lätta och det kraftfulla. Single Pot Still är kraftfull, oljig och kryddig – ett uttryck för både hantverk och arv.

Det som förenar dem är Jamesons DNA: den trippeldestillerade mjukheten, det omisskännliga irländska kornet och den ofta underskattade elegansen i deras utförande. Men det som skiljer dem åt berättar något om hur brett och mångfasetterat Jameson faktiskt kan vara, trots sin folkliga status.

För den som vill förstå irländsk whiskey är dessa tre uttryck inte bara rekommenderade – de är fundamentala. Jameson är mer än en symbol. Det är en levande spegling av Irlands whiskeyhistoria, i tre nyanser av smak.