Finland: Kyrö Destilleri – rök, råg och nordisk innovation

Finsk whisky är fortfarande relativt ung men har redan gjort avtryck med sin nyskapande approach. Råvarorna är lokala, ofta ekologiska, och stilen kan variera stort – från mjuk maltwhisky till rökiga uttryck med inspiration från bastu och björkved. Det kalla klimatet och nyskapande fatanvändning ger whisky med distinkt nordisk karaktär.

Kyrö Woodsmoke

Kyrö, kända för sin rågbaserade destillering, kombinerar i Woodsmoke sin klassiska stil med rökighet inspirerad av traditionell finsk basturökning. Resultatet är en whisky med doft av lägereld, tallbarr och granskott. I smaken finns både kryddig råg, sotig rök, kanderad frukt och en viss örtighet. Finishen är lång och lätt bitter med inslag av rök och torkade örter. En whisky som speglar den finska skogen i både stil och själ.

Kyrö hittar du i monter: B04:11 hos Hermansson & Co AB – Klicka här för att visa på mässkarta

Kyrö Woodsmoke

Alkoholhalt: 47,2 %
Nr: 52772
Volym: 50 cl
Pris: 599 kr

Henric Madsen grundade whiskymagasinet Malter Magasin 2017 men har nu anslutit till Allt om Whiskys team. Han bor i Dalarna och hans favoritwhisky är olorosolagrad Glen Ord.