Danmark är en ung men ambitiös whiskynation, där hantverk och nyfikenhet går hand i hand. Med lokala råvaror, modern teknik och ett öppet sinne för smakutforskning skapas whisky som ofta präglas av balans, finess och en vilja att gå sin egen väg. Danska destillerier är inte rädda för att experimentera – vare sig med spannmål, jäststammar eller fatanvändning.

Nyborg Destilleri – Isle of Fiona Little Isle

Little Isle är en orökt single malt från Nyborg Destilleri, lagrad på en kombination av bourbonfat, sherryfat och portvinsfat. Resultatet är en rik men elegant whisky med tydlig fatpåverkan och ett varmt, bärigt uttryck. Doften är fyllig med inslag av torkade körsbär, vanilj, rostad ek och ljus choklad. I smaken samsas röda frukter, karamell, kryddor och en len maltighet, med en viss vinös sötma från portvinet. Finishen är lång och fruktig med ektoner och en lätt pepprighet som dröjer sig kvar. En whisky med bredd, mjukhet och dansk precision.

Isle of Fiona hittar du i monter: B00:12 hos Fintling Beverages AB – Klicka här för att visa på mässkarta

Isle of Fiona Little Isle

Alkoholhalt: 43 %
Nr: 55994
Volym: 70 cl
Pris: 870 kr