Även om man som Yellowstone har tillverkat whiskey i mer än 150 år så finns det alltid något nytt att prova och nya utmaningar att ta sig an, som till exempel en Special Finishes Collection. Det var därför Master Distiller Stephen Beam bestämde sig för att gå vidare med de experiment han inledde redan 2016, med olika rostningsgrader på faten. Fast då jobbade han med hela fat, nu var det dags att gå ner på detaljnivå, med enskilda stavar i fatet. Efter många prov och tester bestämde han sig för High Toast, American Oak Double Toast, Rickhouse, High Vanilla och Spicerack, varpå man fyllde på med whiskey gjord efter ett mäskrecept som förfinats över flera generationer. Och så hade man Yellowstone Special Finishes Collection Toasted, med fint kryddiga noter som lutar sig med kaffe, valnötter och vitpeppar följt av en mjuk finish med både kakao och spröd ek.

Yellowstone Special Finishes Collection Toasted

Alkoholhalt: 50 %
Nr: 8443701
Volym: 70 cl
Pris: 559 kr