Namngiven efter ”Bourbonens fader”, Elijah Craig presenterar vi här den amerikanska producenten, Heaven Hill Distilleries namne Elijah Craig Small Batch. En whiskey som innehåller 78% majs, 12% råg, 10% kornmalt och lagras 8-12 år på kolade ekfat. En angenäm ålder om du jämför med många andra välkända bourbon därute. Blandningen av majs, råg och malt plus lagringen i de nya amerikanska ekfaten, ger en mångfacetterad whiskey värd att testa. Elijah Craig Small Batch Bourbon är en prestigefull bourbon som vunnit många utmärkelser världen över.

Doft: En del florala inslag, elegant stil med karaktärsfull kolaton. Det första intrycket är mjukt och nyanserat, men snart träder höstäpplen och en lätt örtighet fram, vilket ger doften en frisk dimension. De söta ekfatsnyanserna smälter samman med karamelliserat socker och en hint av vanilj, vilket skapar en lockande och välbalanserad helhet.

Smak: Smaken är fyllig och mångfacetterad med en tydlig fruktsötma blandat med vanilj och karamell. Fruktiga inslag av mogna röda äpplen och blommigheten anas bara i bakgrunden. En livfylld sida och intensitet där rostade ekfat och finriven mandel träder fram ger en djupare dimension. Fatkryddigheten skänker en lätt eldighet, medan den lena majsbasen balanserar upp och rundar av med en krämig och fyllig struktur.

Eftersmak: Avslutet är långt och värmande, där bourbonens rika vaniljtoner dröjer sig kvar tillsammans med rostade hasselnötter, smörig kola, och en touch av kryddnejlika och muskotnöt. Whiskeyn klingar långsamt av, men lämnar en längtan efter nästa sipp.

Elijah Craig Small Batch Bourbon

Alkoholhalt: 47%
Artikelnummer: 8247201
Pris: 519kr
Volym: 700ml