Den svenska importören Symposion firade förra året 30 år i branschens tjänst, en resa som präglats av passion för kvalitetsdestillat och ett engagemang för att lyfta fram exceptionella whiskys. För att markera detta jubileum har de nu lanserat en exklusiv buteljering – en Glenfarclas 2013 lagrad på 1st fill Oloroso sherryfat och buteljerad vid kraftfulla 61,5%.

En hyllning till tre decennier av kärleken till whisky

Sedan starten 1994 har Symposion varit en av Sveriges främsta importörer av exklusiv whisky och andra kvalitetsdestillat. Genom åren har de etablerat långsiktiga relationer med några av världens mest ansedda destillerier, och deras portfölj omfattar idag en imponerande bredd av buteljeringar från oberoende buteljerare och traditionsrika destillerier. Att samarbeta med Glenfarclas för jubileumsutgåvan var ett naturligt val – destilleriet är känt för sin klassiska Speysidekaraktär och långa historia av sherrylagrad whisky.

En exklusiv jubileumsutgåva

Den valda whiskyn för Symposions 30-årsfirande är destillerad 2013 och har fått mogna på ett förstafyllnads Oloroso sherryfat, en fattyp som är nära förknippad med Glenfarclas stil. Att buteljeringen sker vid fatstyrka – i detta fall hela 61,5% – är en tydlig markering av den kraft och autenticitet som kännetecknar såväl destilleriets whisky som Symposions filosofi.
Buteljeringen har gjorts i begränsad upplaga och är en hyllning till både det gedigna hantverk som ligger bakom Glenfarclas produktion och Symposions tre decennier av engagemang för whiskyälskare i Sverige.

Glenfarclas 2013 Symposion 30th Anniversary

1st Fill Oloroso, Fatnummer 2334, 61,5%

Doft: Djupa sherrytoner med torkad frukt, mörka körsbär och russin. Rik ekfatston med inslag av mörk choklad och rostade nötter. En touch av läder och kryddig kanel adderar komplexitet, medan en subtil hint av apelsinzest lyfter aromerna.

Smak: Intensiv och fyllig med kraftfull sherrysötma. Mörk kola och farinsocker möter nyanser av espresso, fikon och dadlar. Kryddor som muskot och nejlika ger värme, medan ekfatskaraktären bidrar med en lätt bitterhet och tanniner.

Eftersmak: Lång och värmande med kryddiga inslag av ingefära och kanel. Den torkade frukten dröjer sig kvar tillsammans med en nötig sötma och mörk choklad. En lätt torrhet från eken avslutar elegant.

Glenfarclas 2013 Symposion 30th Anniversary

Alkoholhalt: 61,5 %
Nr: 41863-01
Volym: 70 cl
Pris: 1899 kr
Lanseringsdatum: 21 februari