När danska Nyborgs Destilleri fortfarande var ett ungt destilleri sköttes själva produktionen av Ørbæk Bryggeri, och whiskyn fylldes på bourbon- och portvinsfat. Flera år senare flyttades den till det nya destilleri man byggt i Nyborg, på Odenses östkust. Och där har den legat fram till nu, då man släpper Isle of Fionia 12 yo Saudade, en vacker single malt som finns i en mycket begränsad upplaga. Namnet har man lånat från det portugisiska ordet för den melankoli som längtar bort från nuet, kanske till den tid då denna whisky bara var en ung new make.

Isle of Fionia 12 yo Saudade

Alkoholhalt: 52 %
Nr: 8484201
Volym: 70 cl
Pris: 1 639 kr