Shenk’s Homestead Small Batch Sour Mash Whiskey 2023 är en hyllning till den historiska amerikanska whiskeytraditionen som går tillbaka till mitten av 1700-talet. Varumärket har sina rötter i den legendariske John Shenk, som startade en av de tidigaste kommersiella destillerierna i Pennsylvania. Denna version, 2023, fortsätter att bära arvet genom sitt hantverksmässiga fokus och begränsade upplaga.

Shenk’s använder sig av den klassiska sour mash-metoden, där en del av den använda mäsken från föregående destillering återanvänds i nästa batch. Detta bidrar till en balanserad smak och stabil kvalitet över tid. För 2023 års upplaga har destilleriet noggrant valt ut fat som framhäver whiskeyns djupa och fylliga karaktär.

I doften hittar man ofta inslag av karamell, vanilj och en antydan av rostad ek. Vid provsmakning träder komplexa nyanser av kola, kryddor och mörk frukt fram, följt av en lång, mjuk eftersmak med behaglig sötma. Tack vare den småskaliga produktionen och fatens unika påverkan kan varje batch ha subtila variationer, vilket gör samlare och entusiaster nyfikna på just 2023 års utgåva.

Shenk’s Homestead Small Batch Sour Mash Whiskey 2023 ett utmärkt val för den som vill utforska amerikansk whiskey med historiska anor och hantverksmässig känsla. Med sin rika smakprofil och omsorgsfulla produktion fortsätter Shenk’s att vara en spännande representant för sour mash-traditionen.

Shenk’s Homestead Small Batch Sour Mash Whiskey 2023

Alkoholhalt: 45,6 %
Nr: 41832
Volym: 70 cl
Pris: 1 799 kr
Webblansering: 30 januari