The Macallan A Night on Earth in Jerez – en julig whisky med Spanska toner!

The Macallan A Night on Earth är en serie begränsade utgåvor från The Macallan Distillery i hjärtat av Speyside. Serien är skapad för att fira nyårsfirandets mångfald världen över, med särskilt fokus på kulturella traditioner och högtider. Varje utgåva i serien är inspirerad av ett specifikt nyårsfirande och erbjuder en unik smakprofil och design som reflekterar temat.

Den första i serien – A Night on Earth in Scotland

Den första utgåvan, lanserad 2021, heter ”A Night on Earth in Scotland” och hyllar Hogmanay, det traditionella skotska nyårsfirandet. Whiskyn är destillerad av noggrant utvalt korn och vatten från Speyside. Den har lagrats på en kombination av amerikanska och europeiska ekfat som tidigare använts för sherry, vilket ger en rik smak med inslag av vanilj, smörkola och torkad frukt. Förpackningen, designad av konstnären Erica Dorn, pryds av illustrationer som symboliserar skotska nyårstraditioner som eldspel och lyckoamuletter.

Den andra utgåvan lanserades 2022 och fick samma namn som den första, A Night on Earth in Scotland, fortsatte att fira Hogmanay men introducerade nya smaknyanser och design. Whiskyn här har en något annorlunda fatlagring, vilket ger toner av karamelliserade äpplen, rostad ek och en hint av citrus. Erica Dorn återvände som designer och förnyade förpackningen med moderna visuella element som fördjupar kopplingen till skotska nyårstraditioner.

Förra året utökades serien med ”A Night on Earth The Journey”. Denna utgåva fokuserar på resans symbolik i samband med nyår, där människor världen över reflekterar över det gångna året och ser fram emot det nya. Whiskyn är lagrad på unika ekfat som tidigare innehållit bourbon och sherry, vilket ger en komplex smakprofil med inslag av mörk choklad, kryddor och en subtil rökighet. Designen, även denna gång i samarbete med Erica Dorn, innehåller visuella element som representerar resor och övergångar, såsom kompassrosor och stjärnhimlar.

The Macallan: A Night on Earth in Jerez de la Frontera

I den fjärde utgåvan, årets utgåva, så skiftar The Macallan fokus från Skottland till Spanien. Få destillerier i Skottland är lika starkt förknippade med sherryfat som The Macallan och faten de använder kommer från Jerez de la Frontera i Spanien. I årets utgåva i serien lyfter de fram detta på det allra starkaste sätt då orten i år har fått ge namn till buteljeringen: A Night on Earth in Jerez. Whiskyn har lagrats exklusivt på sherryfat från Jerez och är tillverkade av både europeisk och amerikansk ek och har tidigare använts för att lagra Oloroso-sherry. Den europeiska eken bidrar med toner av torkad frukt, kryddor och choklad, medan den amerikanska eken tillför inslag av vanilj, citrus och lättare trätoner. Genom att lagra whiskyn i dessa sherryfat får den en djup och komplex karaktär som är signifikant för The Macallan och stilig hyllningsutgåva till Jerez.

Förpackningen är designad för att återspegla den spanska kulturen, med färgstarka mönster och symboler som representerar flamenco, vinrankor och andalusiska arkitektoniska element.

Doft: En fyllig och inbjudande doft som genast påminner om torkad frukt, mörk choklad och kryddor. De tydliga fattonerna ger djup och en elegant komplexitet som förstärker den aromatiska upplevelsen.

Smak: Smaken är både komplex och fyllig med en härlig balans mellan söta och kryddiga toner. Sherry och russin bidrar med en fruktig sötma, medan karamell tillför en mjuk, rund karaktär. Kryddorna och ektonerna ger struktur och en behaglig balans, vilket gör smaken både rik och harmonisk.

Finish: Avslutningen är lång och tillfredsställande med tydliga fattoner som ligger kvar och förstärker helhetsintrycket. Den eleganta balansen mellan kryddighet och sötma håller genom hela avslutningen.

Sammanfattning: En mycket välgjord Macallan som levererar på alla nivåer när det gäller doft, smak och finish. Dock hade styrkan med fördel kunnat vara minst 46 % för att lyfta smakerna ytterligare och nått upp till runt 9,2 poäng – men 8,9 är riktigt bra det med, detta kan mycket väl vara årets Julwhisky!