Vissa nöjer sig med att hitta en favorit och hålla sig till den, andra bygger samlingar. Några börjar blogga om det de har provat och andra blommar ut i fullt nörderi – Samuel Lindlöf tillhör absolut den senare kategorin.

Foto: Evelina Flink, Agitator, Emma Andersson

Samuel är ett välkänt ansikte i whisky-Sverige och få kan ha missat honom på mässor runt om i hela landet. Han har jobbat med flera olika leverantörer och är en mycket uppskattad provningsledare. Under 10 års tid drev Samuel bloggen SamuelWhisky, där man kunde följa honom på mässor, resor, upplevelser och självklart också läsa mängder av smaknoter. Det var genom bloggen som han också kom i kontakt med Agitator Whiskymakare i Arboga år 2018.

– Oskar Bruno och Christian Wikström på Agitator kontaktade mig och bjöd in mig för att besöka destilleriet för att skriva om deras process och filosofi när det kommer till whisky. Jag tänkte att det skulle vara som vilket destilleribesök som helst, men det utvecklades i stället till en arbetsdag där jag fick vara med och koka spriten, berättar Samuel.

Efter arbetsdagens slut fyllde Samuel sex 200-liters first-fill bourbonfat med råsprit som de hade producerat under dagen. Han åkte hem och skrev sin artikel om sin upplevelse för bloggen, men han funderade lite på de där faten. Ett halvår senare var det dags för mässa i Örebro och Oskar och Christian var på plats i Agitators monter. Samuel pratade då med dem och frågade om de inte kunde hitta på något tillsammans kring de där sex faten som han fyllde. Efter att ha fått lite betänketid och efter att ha pratat med styrelsen så kom ett klartecken; självklart skulle de göra en buteljering ihop!

– Det var ju fantastiskt kul, både för mig, men också att ett stort svenskt destilleri vågade göra ett sånt samarbete med en bloggare, säger Samuel.

Den första buteljeringen som samarbetet resulterade i var Agitator SamuelWhisky No.1 som släpptes 2022. Samuel valde att lagra den på en kombination av nya kastanjefat, ex-sherry kastanjefat samt ex-sherry amerikansk ek.

Under 2023 fördjupades samarbetet mellan Samuel och Agitator då han lade bloggen i vila och började jobba för Agitator som deras Brand Ambassador och gästande whiskymakare. År 2023 släpptes också SamuelWhisky No.2 och denna gång var det en rökigare skapelse där den orökta whiskyn lagrades i ex-Islayfat från ett av de sydligare destillerierna på ön.

Nu under hösten kom den efterlängtade SamuelWhisky No.3 – en fruktig whisky där Samuel har valt att laborera med ex-rödvinsfat och rökig whisky.

– Rödvinsfatet var en 225-liters barrique som fylldes med orökt destillat med en mix av sprit som vi destillerade i Agitators höga pannor och deras låga pannor. Och så adderade vi ett 2nd fill ex-bourbonfat som hade lagrat rökig whisky på 40 ppm där allt hade destillerats i de höga pannorna som en lätt och fruktig sprit. Resultatet är en lätt rökig whisky med en snygg fruktighet som kommer både från destillationen och rödvinsfaten, och med bra tanniner. Den är buteljerad vid sin naturliga styrka på 61 %, berättar Samuel.

Även om faten drar sitt strå till stacken vad gäller smak så är det Agitators unika sätt att producera whisky med sina långa jäsningstider och vakuumdestillation som är den verkliga hemligheten bakom deras stora smaker i den färdiga whiskyn.

– Det är inte magi – det är innovation, teknik och vetenskap, avslutar Samuel.

Om detta är den sista i serien eller om vi har mer att vänta vill Samuel inte berätta, men få whiskyserier slutar vid tre buteljeringar så vi är övertygade om att det kommer fler!

Agitator Samuel Whisky No. 3

Doft: Mjuka ektoner med vinösa inslag som möter en karamelliserad sötma. En frisk syrlighet ger liv åt doften med drag av röda bär, medan vanilj skymtar diskret i bakgrunden.

Smak: Fyllig och rund med en lätt vinös touch, där karamellsötman vävs samman med de röda bärens friska karaktär. Ekens beska blir mer framträdande och balanseras av en smygande rökighet som successivt växer och adderar djup till smaken.

Eftersmak: En svag syrlighet ger en pigg avslutning, följt av sherryinspirerade toner som fördjupar upplevelsen. En mild rökighet och tydliga inslag av ek rundar av och lämnar ett långt och smakrikt avtryck.

Betyg: 8,7 av 10

Agitator Samuel Whisky No. 3

Alkohol: 61%
Artnr: 85194
Volym: 700 ml
Pris: 899 kr