Serien Selected Swedes såg dagens ljus i mars 2020, när man på Selected Malts ville visa fram svensk whisky i deras egen tappning. Som denna Selected Swedes Mackmyra 13 yo New American Oak. Själva whiskyn är orökig, och bland det sista som rann ur pannorna på det gamla Brukets Destilleri. Den fylldes i 200 litersfat av ny amerikansk ek som hade hårdrostats till det som kallas ’alligator char’.

Sedan fick fatet ligga i Bodås Gruva i tolv år innan det fraktades till Selected Malts i Varberg där det fick ligga till sig i ytterligare sex månader.

Hela poängen med den här serien är att visa upp svensk whisky med ett nytt uttryck, därför att valet av fat oerhört viktigt. Och just detta fat landar någonstans mittemellan sherry och bourbon, med frukt i inledningen, som sedan drar över mot gräddkola, citrus och vanilj. Vaniljen kommer tillbaka i smaken, men också med stråk av både ek, vingummi och mer citrus.

Avslutningsvis hälsar man från Selected Malts att whiskyn är tappad på fatstyrka, där de tycker den kommer bäst till sin rätt, men den tappar inget på ett par droppar vatten om man vill ha det så.

Selected Swedes Mackmyra 13 yo New American Oak

Alkoholhalt: 49.6%
Nr: 84372
Volym: 50 cl
Pris: 898 kr
Lanseringsdatum: Mars 2020