För ganska precis ett år sedan kom den första lanseringen i Brugals serie Colectión Visionaria, en rom som banade lite ny mark i en så traditionstät värld som rombranschen. Denna rom hade lagrats på utvalda fat som rostats med handplockade dominikanska kakaobönor och gav en mättad rom med mjuka toner av både kakao och kryddor.

Nu är det dags för lansering nummer två i serien; Colección Visionaria Edición 02, Coffee. Den här gången har man rostat franska ekfat med dominikanska kaffebönor för att skapa en mörkt gyllene rom med lena noter av karamell och nybryggt kaffe, där man också kan ana bitter mörk choklad och vanilj. Smaken öppnar med kanel, nejlikor och muskot i en komplex dans som sedan fortsätter med torkad frukt och djupa kaffetoner. Allt detta mot en len och aningen torr bas.

En försiktig rök kan anas i avslutningen, en rök som tar allt mer plats men ändå är mjukt balanserad. Detta är en rom som ska njutas långsamt, ren eller över is.

Brugal Colección Visionaria Edición 02, Coffee

Alkoholhalt: 45 %
Nr: 4175001
Volym: 70 cl
Pris: 999 kr