Namnet Sjaustru har de hämtat från en plats på Gotlands östkust  i Gammelgarns socken. Bakgrunden till detta märkliga namn har fallit i glömska, det har likt fotsteg på dess strand sköljts bort av tidens gång.

Gotlands Whisky har hämtat inspiration från Sjaustru och dess mystik med att trolla med sina bejublade sherryfat. Detta är en sjuårig whisky som först lagrats på first fill bourbonfat i fem och ett halvt år och sedan fått en finish i både Oloroso- och Pedro Ximénezfat i cirka två och ett halvt år. En rik och krämig whisky med runda och fina sherrynoter, doppade i vanilj som tillsammans med en liten spritkick på slutet bjuder på en trevlig sommarwhisky!

Isle of Lime Sjaustru

Artnr: 30937
Ålder: 7 år
Pris: 575 kronor
Alkoholhalt: 46%
Fat: First Fill Bourbon med finish i Oloroso och Pedro Ximénezfat
Volym: 500 ml