Marolo är ett stort namn inom grappa, och från destilleriet i Alba, i regionen Piemonte rinner en strid ström av hantverksmässigt producerad grappa från någon av deras två pannor, en för rödvinsrester och en för vitvinrester. Och därifrån kommer nu en ekologisk grappa. För även om Marolo Grappa di Nebbiolo Organic framställs på samma vis som all deras grappa, enligt metoden discontinuo a bagnomaria, alltså satsvis destillering i vattenbad, så är just denna framställd av ekologiska Nebbiolodruvor, och därefter lagrad på ek för att ge den ytterligare karaktär och personlighet. Kommer till Systembolaget 20 juni.

Marolo Grappa di Nebbiolo Organic

Alkoholhalt: 42%
Nr: 85876
Volym: 50 cl
Pris: 349 kr
Lanseringsdatum: 20 juni