Idag, den 31 maj, släpper Kavalan en Oloroso Single Cask på Systembolaget. Detta är en kraftfull och stor sherry whisky och är precis så där krämig och fyllig vi som har blivit vana med att dessa unika fat från Kavalan är. När detta Taiwanesiska destilleri började skeppa över sina skapelser under 2008 till Europa så var det många här som först var skeptiska till konceptet. Men så fort de fick möjlighet att prova dessa Solister så var de besegrade – Kavalan levererade en whisky i världsklass!

Två faktorer som gör att Kavalans whisky står ut från mängden är, dels så skär man ett ganska smalt hjärta från spritpanna och får ett renare destillat, dels så lagras whiskyn i ett tropisk klimat där årsmedeltemperaturen är 20 gånger högre än i Skottland vilket gör att faten andas på ett helt annan sätt.

Kavalan Solist Single Cask Oloroso

Artnr: 41695-01
Pris: 1 919 sek
Alkoholhalt: 54%
Destillerad: 10 maj 2017
Buteljerad: 26 maj 2023
Ålder: Anges ej på etiketten, inofficiellt ca 6 år.
Fat: Oloroso Sherry Cask, Cask No. S170510052D
Antal flaskor till Sverige: 96 fl.
Volym: 70 cl