Tävlingen avgjord: Sveriges bästa GT
Under den gångna helgen blev det klart vem som blandar Sveriges bästa G&T, och vad de blandar den av, förutom den obligatoriska ingrediensen som är någon av Scweppes tonics. Klasserna var två: en för hemmamixare och en för professionella bartenders.
I klassen för hemmamixare vann Mårten Noréus från Holmsund med sin djupt rosafärgade Ginga GT, med smak av lavendel och lingon, och toppad av äggskum som även det fått smak av lingon.
I klassen för professionella bartenders vann Anton Petterson, bartender på Kalmar Kött och Bar. Hans bidrag var ’Flower Blush GT’, en flyktig blomsterdröm med ton av både ros och viol.
Vi gratulerar vinnarna och önskar dem lycka till med förstapriset: En Masterclass i mixologi i Amsterdam.
De vinnande recepten och användbara tips finns på spendrups.se.