Svenska High Coast ger ut en ny serie om fyra buteljeringar baserade inspirerade av sin lätt rökiga och kryddiga whisky Hav. Serien heter Harbours Collection och först ut är Harbours Collection 01 – Ulvöhamn.

Namnet kommer från Ulvöarna längst ut i kustbandet i Höga kusten. Ulvöhamn ligger fint skyddad mellan två av Ulvöarna, något du också kan se på etiketten.

Harbours Collection 01 – Ulvöhamn. består av 82% orökt whisky som lagrats på bourbonfat, resterande del är rökig som lagrats på fat av mongolisk ek. Resultatet ger en lätt torvighet med både kryddighet och fruktighet – Hav med en tvist av den mongoliska ekens kryddiga ton.

Doft: Aprikos, ingefära, vanilj, brödkryddor
Smak: Apelsinskal, vanilj, päron, lätt torvighet
Eftersmak: Cederträ, anis, stråk av tobak

För mer djupgående information om vilka fat som varit inblandade, vilken jäst som använts och hur länge mäsken fått jäsa hänvisar vi till High Coasts utmärkta webb.

Ulvöhamn finns på Systembolaget från och med den 8 april.

Harbours Collection 01 – Ulvöhamn

Volym: 50 cl
Nr: 41155
Antal flaskor: 5 746 st
Fenolhalt: 11 ppm
Alkoholhalt: 51 % ABV
Pris: 799 SEK