För en månad sedan berättade vi om Florent Beuchet som grundat det lilla företaget Compagnie des Indes, vars varumärke är en hommage till den gamla sjöfararkulturen och de rederier eller västindiska kompanier som seglade på Karibien.

Beuchet fäster stor vikt vid rommens olika stilar och karaktär och menar att den moderna industrirommen suddat ut de ursprungliga stilarterna genom att göra rom som smakar ungefär likadant oavsett om den kommer från Barbados eller Venezuela.

Redan nu på fredag (26/4) är det dags för två till – exklusivt för den svenska marknaden:

Florida 2004 (14 Yo) Secret Distillery, Cask Strength 58 %

Artnr: 40471
Pris: 865 kr
Alkoholhalt: 58 %
Ursprung: Florida, Secret distillery
Typ: Engelska skolan, Rum
Råvara: Melass
Destillation: Kolonn
Destillerad: December 2004
Buteljerad: Februari 2019
Ålder: 14 år (ej solera)
Fat: Ex Bourbon, Single Cask #FLDS23
Sockerhalt: <3g/l, inget tillsatt socker
Totalt antal: 292 fl.
Antal flaskor till SB: 276

Hör Florent Beuchet berätta om Compagnie des Indes Florida 2004 (14 YO):

Guyana 2007 (11 Yo) Diamond Distillery 43 %

Artnr: 40388
Pris: 636 kr
Alkoholhalt: 43 %
Ursprung: Guyana, Diamond Distillery – Demerara Distillers Ltd
Typ: Engelska skolan, Single Blended Rum
Råvara: Melass
Destillation: Kolonn + Pot Still
Destillerad: April 2007
Buteljerad: Februari 2019
Ålder: 11 år (ej solera)
Fat: Ex Bourbon, Single Cask #GDSB1
Sockerhalt: <3g/l, inget tillsatt socker
Totalt antal: 475 fl.
Antal flaskor till SB: 439

Hör Florent Beuchet berätta om Compagnie des Indes Guyana 2007 (11 YO):