Aberlours sällsynta fat
Den första mars lanseras Casg Annamh (549 kr) från Speysidedestilleriet Aberlour. Namnet betyder ”rare cask” och buteljeringen är husstilen trogen med sherryfatslagring i fokus och med ambitionen att vara en perfekt introduktion till sherryfatslagrad whisky. Lagringen har skett på tre olika fattyper, olorososherryfat av europeisk och amerikansk ek samt amerikanska bourbonfat. Den har buteljerats vid 48 % ABV utan kylfiltrering.
Så här lyder smaknoteringarna:
Doft: Aromrik och söt med fruktiga toner av apelsin, körsbär, russin och en lätt ton av ingefära.
Smak: Söta, fruktiga toner med äppel- och kanelpaj och mogna persikor som balanseras med kryddiga inslag av lakrits och kryddnejlika.
Finish: Lång och smakrik. Fruktig med en touch av torr kryddighet.
En kommentar