Importören Symposion släppte torsdag 12 april ett antal spännande whiskies på Systembolaget. Många av de rara dropparna tog slut på några sekunder, men har du tur kan någon finnas kvar. Vi har luktat och smakat!

Cadenhead – Äntligen i Sverige igen

Det var längesedan Cadenhead syntes på Systembolaget. Nu är det dags igen. Och vilken ”glensande” comeback sen: tre gånger Glen, tre gånger Speyside och triss i gamlingar på samma gång. Cadenhead har gjort sig känt för högklassig whisky, alltid ofärgad, ofiltrerad och gärna singelfat från eftersökta och svårfångade destillerier. Cadenhead buteljerar i serier, men upplagorna är små och den svenska marknaden har länge fått stå i skuggan av de stora länderna.

Glenrothes small batch 1996 (20 yo)

Glenrothes är destilleriet som bär på fler spökhistorier än något annat i Skottland. Det ligger vid en nedlagd gammal kyrkogård i utkanten av Rothes i hjärtat av Speyside. I det här fallet har kvalitetsansvarige Mark Watt plockat ut fyra bourbon Hogsheads som destillerades 1997.
Doften är fruktig med citrustoner, örtig. I smaken grape, ekiga toner, lite pepprig. I eftersmaken läder och kryddnejlika.

Artnr: 40205
Pris: 1 132 kr
Destillerad: 1996
Buteljerad: 2017
Alkoholhalt: 51,3 %
Fat: 4 x Bourbon Hogsheads
Totalt antal: 1 314 fl.
Antal till Sverige: 60 fl.

Glenallachie single cask 1992 (25 yo)

Detta unga destilleri firar 50 år i år där det ligger i Aberlour intill sin berömda granne. Originalbuteljeringar härifrån är inte lätta att komma över. Här möter oss ett singelfat, en bourbon hogshead som destillerades 1992.
Doften har rena vaniljtoner och en lätt rökighet som går mot lägereld. I smaken en blommighet, apelsinzest och fudge. Eftersmaken är lång, pepprig och klingar långsamt mot en ekbeska.

Artnr: 40209
Pris: 1 539 kr
Destillerad: 1992
Buteljerad: 2018
Alkoholhalt: 58,7 %
Fat: 1 x Bourbon Hogshead
Total antal: 294 fl.
Antal till Sverige: 240 fl.

Glenburgie single cask 1992 (25 yo)

Glenburgie är ett destilleri som på senare år fått mer och mer uppmärksamhet bland whiskyentusiaster. I synnerhet deras äldre bourbonlagringar. Nu har Cadenhead tappat upp ett solitärt bourbonfat.
Maltig i doften. Smaken går mot gräsiga toner, nästa hö. Apelsin, gröna äppelskal med mörk choklad och en mjuk ekighet.

Artnr: 40210
Pris: 1 585 kr
Destillerad: 1992
Buteljerad: 2018
Ålder: 25 år
Alkoholhalt: 50,2 %
Fat: 1 x Bourbon Hogshead
Total antal: 204 fl.
Antal till Sverige: 174 fl.

Springbank letar djupt i lagerhusen

Springbank gör sannerligen vad de kan för att Sverige ska få del av deras hårt pressade lager. Campbeltown låser dörrarna kring sina lagerhus för att freda dem från alla marknader som vill ha. Springbank har egentligen alldeles för många fans för att den förhållandevis lilla produktionen ska hänga med.

Springbank 12 yo cask strength

Här möter oss ”the sherried side of Springbank”. En tolvåring som buteljerats på sin fatstyrka och som blandats av 70 procent sherry och 30 procent bourbonfat.
Saltlakrits, vanilj och läder. Söta havstoner och en örtighet i doften. Smaken ger vanilj, honung, ek och fruktighet. En komplex och balanserad whisky med ett salt avslut som ger en torr munkänsla.

Artnr: 40213
Pris: 798 kr
Buteljerad: 2018
Alkoholhalt: 56,3 %
Fat: 70% Sherry, 30% Bourbon
Total antal: Limited Edition
Antal till Sverige: 576 fl.

Springbank 25 yo

25-årig Springbank är numera en sällan siktad raritet. Årets buteljering av 25-åringen är en ren sherryfatslagring, en andragångsfyllning av olorosofat.
Den har en höstig doft, toffee, marzipan. En välbalanserad whisky med apelsinzest, nötter, tobak. Läder, blodapelsin och lätt sälta i eftersmaken

Artnr: 40214
Pris: 4 896 kr
Buteljerad: 2018
Ålder: 25 år
Alkoholhalt: 46 %
Fat: 2nd fill Oloroso Sherry Wood
Totalt antal: 1 200 fl.
Antal till Sverige: 18 fl.

Longrow red 11 yo

Springbanks populära serie Longrow Red lanserades 2012 och har sedan dess kommit i lång rad utgåvor. Det gemensamma är att den hårt rökta Springbankwhiskyn har slutlagrats på olika typer av rödvinsfat. Denna gång är det Cabarnet Franc-fat som under två år fått utveckla 9-årig bourbonlagrad rökig Longrow.
I doften hittar man blåbär, kola och en vårskogsrökighet. I smaken finns rostat bröd, en fruktighet som till slut går mot grapefrukt och en lätt, trevlig rökighet som gifter sig med vinekstonerna.

Artnr: 40215
Pris: 944 kr
Buteljerad: 2018
Ålder: 11 år
Alkoholhalt: 55,9 %
Fat: 9 år på Bourbonfat, 2 år på Cabernet Franc Barriques från De Toren Private Cellar i Stellenbosch, Sydafrika.
Totalt antal: 9 000 fl.
Antal till Sverige: 612 fl.

Cooper’s Choice – den svårfångade Islayswhiskyns mästare

Brian Crook startade Vintage Malt Whisky Company 1992. I dag drivs företaget av sonen Andrew med de två flaggskeppen Finlaggan och The Ileach som banérförare. Men Vintage Malt buteljerar även andra serier som Cooper’s Choice som har använts till mängder med fantastiska whiskyfat genom åren, kanske allra främst från Islay.

Cooper’s choice Port Charlotte 2006 (11 yo)

Port Charlotte är Bruichladdichs variant av egen klassisk, hårt rökt Islaywhisky. Redan 2006 lanserades den första rökiga Laddien på många många år. Mottagandet blev översvallande och sedan dess har Port Charlotte (Bruichladdich tog namnet efter ett nedlagt destilleri i närheten) varit ett aktat varumärke när det gäller rökig whisky.
I doften finner man en rökighet som presenterar sig lite medicinalt. En höstig känsla med mogna röda äpplen och. Hösten kommer igen i smaken genom svamptoner. Men även banan, honung och en blommighet som följer med hela vägen till slutet tillsammans med en lätt rökighet.

Artnr: 40207
Pris: 1 297 kr
Destillerad: Oktober 2006
Buteljerad: 2018
Ålder: 11 år
Alkoholhalt: 46 %
Fat: Bourbon Cask No. 2336
Total antal: 345 fl.
Antal till Sverige: 120 fl.

Cooper’s Choice Bunnahabhain 1990 (27 Yo)

Bunnahabhain är ett av de mer klassiska whiskydestillerierna på Islay. Bunnahabhains whisky är stundtals vidunderlig, speciellt när den kommer upp i åldrarna. Här möter vi en ålderstigen 27-åring som fann sitt bourbonfat redan i oktober 1990.
Lätt doft av citrus och honung. Smaken går mot gröna päron och en ekig kryddighet. Honung ligger hela tiden i grunden och lyfter sötman i den annars lite beska övertonen. En örtighet följer med hela vägen.

Artnr: 40211
Pris: 1 773 kr
Destillerad: Oktober 1990
Buteljerad: 2018
Ålder: 27 år
Alkoholhalt: 46 %
Fat: Bourbon Cask No. 7400
Totalt antal: 330 fl.
Antal till Sverige: 240 fl.

Från vännerna i Elgin

Gordon & MacPhail har, den senaste tiden, bjudit på makalösa och ibland nästintill osannolika rariteter. Den här gången riktigt bra whisky i mer modesta prisklasser: Clynelish och Caol Ila.

Connoisseurs Choice Clynelish 2004

Få destillerier har en sådan hög lägstanivå som Clynelish. Det är alltid bra, i alla åldrar verkar det som. Riktigt vad det är som gör detta destilleri långt uppe i norra Skottland så stabilt att det alltid levererar whisky i världsklass är inte alldeles enkelt att ringa in. Här har Gordon & MacPhail buteljerat ett refill sherryfat från 2004.
I doften känner du sherrylagringen lite diskret och du har citrus. I smaken kommer kokos direkt, vit choklad, russin. Anar man lite honung? En trevlig whisky som fått det där lätta lyftet av sherryfatslagringen.

Artnr: 40208
Pris: 787 kr
Destillerad: 2004
Buteljerad: 2016
Ålder: 12 år
Alkoholhalt: 46 %
Fat: Refill Sherry Cask
Antal till Sverige: 180 fl.

Gordon & Macphail Caol Ila 2006 Cask Strength

Caol Ila är ett av de mäktiga templen på Islay. Destilleriet är det i särklass största på ön. Distinkt rökig whisky, i en ganska destilleritypisk gräsaktig ton. I det här fallet har Gordon & MacPhail valt att lägga buteljeringen i sin Cask Strength-serie.
I doften saltig sjöbris. En rökighet som försiktigt går mot krut och en lätt fruktighet. Smaken bjuder på tydlig rökighet som får en att tänka på lägereld. Persika, pepprig och saltlakrits. En lång och örtig eftersmak som värmer gott.

Artnr: 40212
Pris: 998 kr
Destillerad: 18 juli 2006
Buteljerad: 30 maj 2017
Ålder: 10 år
Alkoholhalt: 60,2 %
Fat: 1st fill Sherry Butts, Cask No. 306183, 306184, 306186 & 306187
Antal till Sverige: 240 fl.