Den numera nästan legendariske Sikhunder Singh grundade först butikerna och sajten The Whisky Exchange och har under senare år lanserat en hel del egna whiskybuteljeringar genom företaget Speciality Drinks. En hyllad serie därifrån är Elements of Islay. Nu kommer nya whiskies i serien.

I serien Elements of Islay har Specialty Drinks blandat fat från olika årgångar, men håller destillerierna åtskilda genom att ge dem beteckningar som skrivs på samma sätt som grundämnen i periodiska systemet: Lp, Bw, Ci och Br.

I vintras kom två och nu är det dags för ytterligare en: Ci9 som kommer 18 augusti. Det är alltså den nionde buteljeringen med whisky från Caol Ila.

Den 7 september kommer Oc4 och Ar8 . Fjärde från Octomore och åttonde från Ardbeg. Den senare destillerades tidigt 2000 och har mognat i bourbonfat, har alkoholhalten 54,3 procent. Endast 345 flaskor har gjorts, vars smakprofil sägs ha en ryggrad av mörk choklad med ingefära.

Octomorevarianten är ett giftermål mellan tre bourbonfat från 2010, vars grundsmak sägs vara vitpeppar. Alkoholhalten ligger på 59,1 procent.

Höstens utgåvor av Elements of Islay
Ci9, nr 40066, 50 cl, 498 kr
Ar8, nr 40067, 50 cl, 1 269 kr
Oc4, nr 40068, 50 cl, 1 269 kr